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11월 12일 11.11小试菜刀 话说又到了11.11,老婆指示回学校煮东西吃,我默认为传统项目涮火锅,本来说帮忙采购,结果有事没帮成,遂做好到了就开吃的准备,哪里想到新年新气象,今年要中西结合,xxxx汤,西米露,沙拉,意大利面,牛排。不说别的,先orz一下,太有创意了,或者说太有胆量了!不论是做的人还是吃的人。
充分暴露我淑女的一面,进了客厅改制的厨房,赶紧操起菜刀开始找活干,花痴和flaming已经把配菜差不多切好了,小ken的汤也煮的差不多了。先切作沙拉的黄瓜,我一直以为作沙拉的黄瓜是要切成片的,切成条的是要做酸辣瓜条,哈哈,不过还是发挥广大劳动妇女的创造性,在老婆的指导下开始干活,话说我只切了两根黄瓜,但是鉴于肚子咕噜咕噜响,我觉得我好像吃了有一根-_-!还顺便尝了一下flaming说煮烂了的花椰菜和胡萝卜,hoho,其间还看到flaming和花痴精心准备的菜谱,zan一个!切完了黄瓜,还是饿啊,我就开始替各位大厨试吃,哈哈,flaming的西米露,ken同学的xxxx汤,都是美味,可惜填不饱肚子啊,于是我开始期待煎牛排。
这个煎牛排可不是一般人煎得了的啊!首先厨房条件要好,充分大的空间,隔绝其他房间的门,散烟的大窗户一个都不能少,然后是厨师配备,要有三个,一是主煎,二是拆包装递盘子的,三是把煎好的牛排送到另外一个房间摆着的,哈哈哈哈,最后就是厨师的装备,手套,“围裙”。话说客观条件具备了,有过一次成功经验的花痴同学粉墨登场,动作娴熟,有模有样,然后4块诱人口水的大牛排先后出炉,放在白色的盘子里,真是好看啊!看得我是心痒手痒,赶紧穿上“围裙”戴上手套冲锋陷阵,拿着铲子,扶着锅即紧张又兴奋呵(汗一下),然后我就冷静地在flaming的指挥下把牛排翻来翻去最后4块闪着油光嫩嫩的牛排也先后被装到盘子里,哈哈,flaming夸奖我是最冷静的煎牛排者,哈哈,之后flaming煎好了剩下的四块。
牛排算是煎好了,漫长的做配菜过程开始,先要把切好的红、黄辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒一下,看似简单的操作搞得惊心动魄,哈哈,flaming把辣椒丝扔进油锅里之后就开始质疑,为什么不先把洋葱丝扔进去,哈哈,然后反应过来是她自己扔进去的,hoho,然后讨论胡萝卜丝要不要单炒,最后决定一起吧,省事-_-!炒好之后我和flaming就去摆盘了,这个鲜艳的配菜摆在牛排盘子里真是好看,还有之前煮过的绿色的花椰菜,诱人阿~然后又发生事故了,某同学就把淀粉放到油里面勾芡了-_-!还好小美女出手搞定。到此配菜算是彻底完成了,可是这个牛排也已经彻底凉透了-_-!端出去给各位饿了很久的男同志们,大家开始的心情我才应该是惊艳的,毕竟这个牛排的卖相还是不错的,同时也是忐忑的,心里没底阿,哈哈。开始吃就出问题了,哈哈哈,除了表层不到2mm处之外。里面厚厚的肉都是红色的,哈哈哈,笑死我了,小试菜刀失败,哈哈哈,在这里一定要感谢男同志们,真是太zan了!尤其是小ken,太支持工作了,就几乎算是生吃了-_-!剩余的重新回炉,有些人的甚至回了3次炉才最终弄熟。不过大家还是很给面子的,最后都消灭了!在郁闷之余甚是欣慰啊,顺便提醒大家一定要留意自己的肚子,不行了记得要吃黄连素!
牛排之后就是意面,amethyst同学自告奋勇负责煮面,flaming奉上菜谱,不到15个字,大意就是扔锅里煮到熟就行了,技术含量不高,哈哈,然后花痴负责做酱,开始过程我没看到,我看到的时候就是一堆东西在锅里被搅来搅去,我当时想到了一个场景就是拌猪食,哈哈,原谅我吧,真的很像……我就帮忙尝那个胡萝卜有没有煮烂,虽然看着不太好看,但是灰常好吃,恩。赞一个!端出来之后大家赞不绝口,成功!
吃完了就说,学校里的同志们都在找工作,话题由此展开,中心议题小胥到底读博还是工作。呵呵,看着大家焦头烂额,偶也只能默默祝福,这种事别人帮不上忙,全靠自己想清楚到底要什么,想想明年我可能也要这样我就心里一阵阵寒气,没有选择郁闷,选择多了郁闷,不过可能谁也想不清楚自己到底想要什么,大方向对了,一路走一路慢慢想,也未尝不可。不同的方向就是不同的生活方式,各有各的烦恼,也各有各的精彩,呵呵。同志们加油!
经过昨晚小试菜刀,心里愧疚对不起我的锅阿,没有让他发挥它应有的作用,除了煮煮面煮煮粥煮煮火锅就没用过它……
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